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第166章小试牛刀
在京城里他们便是这么吃的,到了这位农女嘴中,却说这味道不好了,不懂还装懂。
学政夫人虽然心里不舒服,却也不会明面上的与一个农女争执。
苏大丫说完,原本还等着听苏宛平说下文的,这会儿也不开口,苏宛平也不与苏大丫呈口舌之快,苏大丫倒是惊讶于她的沉着,于是说道:“刚才说的那两道菜,不如妹妹下厨做出来试试,是不是真的要好吃些。”
苏大丫的提议不错,所有人都看向苏宛平,莫氏看向知县夫人田氏抢先开口相问:“不知知县夫人可还有剩余的?”
“自是有的。”
显然田氏也赞成苏宛平去了。而在座中有不少人想看苏宛平丢脸。
傅氏这会儿有些着急,她不生于沿海,连这东西都不认识,又岂会做菜了,何况在家中的时候,也没有见女儿做什么海鲜,多是做点海鱼来吃吃。
苏宛平却握住傅氏的手紧了紧,接着起身,“既然知县夫人和县丞夫人都有此意,那我便恭敬不如从命了。”
原本这些贵夫人就觉得太过清闲,眼下也吃得差不多了,自然也想寻些乐子,这玩意儿她们见都不曾见,这位农女出身的却说不但见过还说自己会做,倒要看看她怎么做。
苏宛平便随着赵府的下人去了厨房,莫氏坐在傅氏身边,见其她夫人都停了筷子,于是拉着傅氏往厨房去,她也要看看这农女怎么做海鲜。
苏宛平到了厨房,便问厨娘有没有酸腌菜,而且是越酸越好的那种,同时也问厨娘有没有年糕。
这两物皆是贫民爱吃的,这些厨娘出身不高,自然知道,就算没有,也能从别的地方弄来,只是他们未必爱去跑这个腿。
苏宛平秒懂,她从怀里拿出银袋,给厨娘五两银子,那厨娘高兴的不行,立即就要去找食材,苏宛平又叫她找些尖椒来,红的青的,都成。
于是厨娘去了。
苏宛平朝那岩蒜看去一眼,当真是新鲜的紧,还有这么多,她弄三盘出来尝鲜不成问题了。
那厨娘得了银子,跑得飞快,没多会就将苏宛平想要的东西送了过来。
苏宛平挽起袖子,她先做酸腌菜岩蒜混煮,当时她品尝这道菜的时候问过师傅,点评过,对方也简略的说过,她也是个会下厨的,虽然做的没有那位大厨的地道,但应付眼前几位贵夫人不成问题,而且刚才那道菜是真的吃得她想吐。
此时莫氏和傅氏来到了厨房,才到门口就闻到一股酸菜的味道,莫氏忍不住皱眉,对傅氏说道:“我家中厨房里总有下人爱吃这些菜,我曾尝过,味道并不是想象中的好,这么稀罕的食材,用这酸腌菜来煮,会不会浪费了食物。”
莫氏性子直,有什么说什么,倒是说得坦荡,也说得傅
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