(本节慎看,不喜者可略。)
洛阳很遥远,长途跋涉可不是嘴上说说那么简单。从飞机上跳伞的时候很匆忙,杨庆国和柳凤萍除了随身携带的武器弹药,几乎没有任何食品。仔细商量后,他们决定暂时在这个地方住上一段时间。
想要走更远的路,就必须做好更充分的准备。
杀人抢劫是不道德的。虽然“道德”这两个字现在一钱不值。杨庆国和柳凤萍虽然是感染体,却不是那种肆意滥杀的疯子。屋主的烧腊生意在定居点里很是红火,杨庆国决定留下这个年轻人,也就是屋主此前雇佣的伙计,把这份生意继续做下去。
人肉不像猪肉,没有那么多的脂肪,也用不着在烤炉里焖上大半天。这份经验是杨庆国从伙计,也就是年轻人那里学到的知识。年轻人则是从屋主那里偷偷摸摸学到的手艺。至于那个自不量力死掉的屋主……从病毒爆发到现在,一年多的时间,他在定居点里做了大半年的烧腊生意,每天都要杀一个人。否则,就没有原料,店里生意无法开张。
杨庆国雇佣年轻人开出的薪酬很高。之所以这样,是因为每天做烧腊的原料由年轻人负责。只要对方不是感染体,杨庆国不喜欢无缘无故杀人。这种罪恶的事情就交给别人来做,自己做好烧肉的工作就行。
用作交易的货物大多是粮食,也有罐头和衣服。随着病毒爆发摧毁文明世界的时间越来越久,很多原本普通的东西都变得稀缺。鞋子、衣服、盐、药品、燃油、枪弹和武器……总之,只要是你认为用得上的东西,都可以在市场上继续拧交易。
时近中午,杨庆国和年轻人从炉子里抬出烤好的肉,装进事先准备好的大锅,放上自行车货架,用粗大的橡皮筋捆绑牢实。
叉烧的颜色鲜红,这表明蜂蜜调料完全浸透进去。焦黄的表皮酥脆起泡,肉层断面上可以看见薄而微黄,尚未完全融化的脂肪。
因为条件和环境上的限制,现在的叉烧做法当然要比从前简便了许多。很难弄到蜂蜜,不得不用红糖或者白糖融化了代替。有些香料实在找不到,烧肉的味道也大不如前。尽管如此,在食物种类缺乏的混乱世界,这样的烧腊也算是极其难得。
所谓市场,其实就是村里原先的大会议场。这是一个用砖块和茅草搭建起来的大草棚。面积大约五百平米左右,可以容纳很多人。最初建造的时候就没想过什么牢固,觉得只要遮风挡雨就行。
杨庆国和年轻人在固定的摊位前停下自行车,把装肉的大锅摆了上去。
生意很不错,顾客趋之若鹜。必须承认,肉味真的很香,很容易勾起幸存者们对于往昔的文明记忆。尽管人人都很清楚这些烧腊肯定不是猪肉,却没人说破,也没人对经营者提过这个令人
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