足,当然也很考验个人的本事。
对了,刘长风去了行政科以后,李建华就把南易提了上来,成了食堂的组长,管理食堂事物,要是有客饭啥的,南易还得出手,谁让他的厨艺好呢。
“老易,一到年底咱们食堂的客饭就多了,现在的天存储东西也方便,计划外采购得抓点紧了。”李建华对着南易说道。
他叫人家丁建飞是老丁,叫南易哥的话也不好,所以就叫对方老易了,你总不能叫老南吧!
别听李建华总说后勤忙之类的,其实他把工作都交给了南易和丁建飞,他还是习惯天天转转悠悠的,要不就当领导呢,关键时候把个关就行了,没必要亲力亲为的。
“这个~”南易有些为难的瞄了一眼崔大可。
南易就是个厨子,他的心思也不再其他方面,其实他当这个组长并不合适,不过他和李建华的关系在那摆着呢,李建华又没合适的人选就让他当了。
“您放心李主任,我提前收购了几只鸡,就在咱们食堂后面养着呢,您要是用随时都能吃新鲜的。”崔大可赶忙说道。
汽修厂只有两三百人,规模并不大,大多数人都在一线,所以各个科室的人员并不多,他们后勤算是最多的,包括食堂总共才十几个人,采购就两个人,一个是崔大可,一个就是时有田的儿子时文正。
“几只鸡啊!”李建华嘀咕了一句,这几只鸡显然不够啊!
采购员可不仅仅是采购领导客饭用的,他们还有给广大职工改善伙食的任务,现在连客饭都保证不了,更何况是给职工改善伙食了。
“李主任,我这还兼着当大厨,采购方面有时候也顾不上啊!”南易有些不好意思的说道。他确实不是管理的料,要光是厨房还凑付,可加上这采购他就力不从心了。
别人不知道,他作为主厨哪会不知道,以前有客饭,组长给他拿什么食材他就做什么菜,看东西不多,说句不够就不管了,反正够不够的跟他一个厨子有什么关系,那是伱组长的问题。
等他当了组长才知道,他以前那句不够啊有多可恶,这计划外的东西有多难买,他又得操心做什么还得操心怎么做,真是身心疲惫啊!
“确实是,后厨的工作本来就不少,天天得做二百多人的饭菜,平时还得去粮店买东西,有客饭的时候也忙不过来。要不把采购分出去吧,南哥你看怎么样。”李建华看着南易说道。
“行行,我这一下厨根本就顾不上计划外采购的事。分出去好,分出去好。”南易高兴的说道。
其实计划外采购可是一个好活,有些关系和能力的话,只要完成每月的任务几乎就没啥忙的了,有本事的话还能捞不少好处,只是南易本身有些家底,他的性格太直,看不惯这点猫腻,也不想操这个心。
“那老丁,计划外采购就交给你了,大可你带着文正配合丁组长的工作。”李建华看向丁建飞和崔大可说道。
“好的主任。”丁建飞激动的说道。他可知道这块内容有多肥,计划外的东西价格是有浮动的,要是碰上富余,他们个人就能买一些。
“丁组长,您以后有什么安排尽管说。”崔大可赶忙举起酒杯敬酒,他和南易相处了几天实在是不和脾气,南易这人太直,不懂变通。
水至清则无鱼啊!你清高,你看不上这点小利益无所谓,但你不能断了他们的财路啊,你说他费劲吧啦的弄计划外的东西,价格高点不正常嘛!
再说他又没有超出规定范围,再有就是品质的评定,是,这鸡蛋是中品,但你要是不按上品收人家凭啥卖给你,最多人家麻烦点去黑市想想办法。
现在可是卖方市场,你不在乎这一分两分的,农村人在乎啊,他们的油盐酱醋可都是从这里面出来的。
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