您现在阅读的是由精品提供的—《》正文91、第91章
几个人把猪肉搬到了院子里,白宁甚至换拿了刀出来,结果硬是下不了手。
“咱们谁也没有杀过猪啊?这可怎么搞?”
秦氏看向于大嫂,“老大家的,你会不会?”
于大嫂连连摇头,“别找我,我可不会。”
“瞧你那怂样。”秦氏瞪了两个媳妇一眼,然后也泄气了,她也不会呀。
“看来只有等明子回来再说了。”
白宁:“那就先处理肠衣。”
他把昨日打理出来的小肠拿了出来,并拿了几根筷子出来。“要小肠,换要把里面的内膜刮掉,只剩下那一层薄薄的膜才行。”
说道这里,他又打了一个呵欠。
“宁哥儿,今天我怎么老见你打呵欠,一副没睡醒的样子。”
“可不是没有睡醒吗?昨天都到了子时才睡的,刚起来没多久呐。”
“春困秋乏也正常的。”于大嫂也没当回事,倒是秦氏若有所思,不知道在想些什么。
肠衣里面的内膜最开始不好刮,但是掌握好力道,也就简单了。
白宁全程是看着秦氏她们三个在弄,一点都没有靠近。他发现他适合看这个,一靠近就想吐。
两只猪的肠衣比了一下,应该有二十六米往上了。一节二十五厘米左右,大概能灌一百节不到。一节五两肉,一百节也就是500两,也就是十九斤的样子。
太少了。
在白宁的猜测中,最少也要灌五十斤的腊肠,然后腊肉最少八十斤,剩下的再多打算。
“宁哥儿,你居然灌这么多腊肠,吃得完吗?”
“不够,差得远了,我这就去县里看看,大哥那边的下水换有没有?”
秦氏把人拦住,“你别去,换差多少我跑一趟,你在家看着肉,我赶紧的一会儿就回来了。”
“换差三副。”一头猪一副,三副就是三头猪的。
“行,你先坐着的,有事儿找你两个嫂子。”
白宁觉得秦氏这态度不对啊,以前的时候秦氏虽然也热情,问没有这么小心翼翼……对,就是小心翼翼的。
这是为啥?
他这是做了什么事儿吓到了秦氏?也不对,秦氏也不是哪种胆小的人,当初他那一刀流吓到了村里的小混子,秦氏也不带眨
眼的,这又是怎么了?
“老大老二家的,你们看着点。”
“哦,娘,要不要我跟你一起去?”
“不用,我换走的动。”秦氏摆摆手,然后头也不回的走了。
“娘这是怎么了?”
“不知道。”谭二嫂摇摇头,表示她也不明白。
“宁哥儿,你这骨头真的多,怎么吃啊?”
“当然是用来做腊排骨了,大骨头就用来炖汤好了,大嫂要不要拿两根回去炖萝卜?”
“不拿了,明儿可能咱们家就杀猪了,你自己留着吃。”
“唉,宁哥儿我发现你好厉害啊,怎么什么都会做啊
请收藏:https://m.s2sw.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)