言外之意,就是指责张掖没有把酱料的量控制好,导致这道本该完美的红烧狮子头变得口味颇重。张掖的脸瞬间涨得通红,但他也不觉得度兮兮这是在故意针对自己。
只因……
“这道糖醋排骨的色泽很不错,看得出来调色方面是下过苦功夫的,不然也不能这么完美。但是当你凑近一些,你就能闻到酸味是压过了甜味的,下次要是能控制一下比例,这会是一道很不错的菜品。”
“我刚才注意了一下,这盘酸辣土豆丝是闻人愈端上来的吧?你右手上的茧子挺厚,这些土豆丝又根根匀称细长,可见你在这方面很用心。但刀功练上来了,火候还是需要注意一点的,这几根土豆丝都已经焦糊在一起了,再碎一些怕不是能煎土豆饼。”
“至于这红烧肉……太油腻了。倒油的时候还是要注意一点,可能倒太多了。而且你看,你这挑选的肉块都是大块大块的肥肉,瘦肉少得可怜,煸出来的肉油也是不少的。”
度兮兮根本就没有在针对任何人,她只是依照着桌子上菜肴摆放的顺序,一道一道地细细看下来,顺便把其中的不足之处“戳穿”给他们看。
这下子不仅是张掖了,贺媛他们三个也不好意思地涨红了脸。四人面面相觑,互相看了几眼,却也只能低下头,苦笑着承认是他们没有做好所谓的“拿手好菜”。
度兮兮在评论美食方面一向牙尖嘴利,哪怕是当初在教柯潋做各种美食的时候,她也是毫不客气地训上了的。
在度兮兮看来,美食是不能够被随意对待的,既然蓝星大学这样的名牌大学开设了美食系,还加盟了文物局的人员,那么显然是想要好好推广一下美食,让蓝星美食正式在星际上传播开来的。
既如此,度兮兮宁可一开始就狠下心,让这几位自己的同僚掰正厨艺,免得日后教起学生来,不仅没有推广美食,反倒让残次的美食泄露出去,影响人们对美食的感官。
万事开头难,哪怕之前已经通过各种渠道推广了美食,但效果还不太明显,度兮兮自然也不会大手大脚地放开了做。
她要小心,小心,再小心。她不会让蓝星美食,因为任何的原因夭折在推广的路途上!
度兮兮的“教学态度”虽然太过严谨,但张掖他们显然也是事先了解过度兮兮的,又有沉胤陛下的特意提醒,他们倒也不觉得度兮兮对美食的重视有什么不好。
尤其是在品尝了度兮兮的那几道菜肴之后,四人算是彻底信服度兮兮了,一个个的双眼发亮,要不是蔺尤拦着,只怕他们当场就要提前上课了。
当然,上课的老师是度兮兮,而他们是学生。
等傍晚度兮兮要离开的时候,这四个已经住进蓝星大学教职工宿舍的教授,都依依不舍地看着度兮兮,贺媛更是已经
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