她好久没亲自下厨了,自觉厨艺生疏了不少,眼下瞧着这些好处理的顶级食材,心里说不高兴才是假的。
“呀~”,小光头大概是刚睡醒,见着穿山甲被绳子拴在餐桌腿儿上,好奇心大作。
“爸爸,那是刺猬嘛?”,小光头咬着手指,晃晃悠悠地跑过来,趴在陆坤大腿上,指着无精打采的穿山甲道。
“那叫穿山甲”,陆坤放下手里的报纸,低头看向小光头道,“嗯,很好吃~”。
说实话,陆坤到现在还没搞懂穿山甲这玩意是不是保护动物。
所以,现在就先养着吧,等考虑清楚了再决定要不要把它杀了吃肉。
说道吃,小光头立马眸光大放,嘴角的濑哈子都快流出来了。
“穿山甲先不吃,野鸡、野兔、烤乳猪这些,大概够咱们吃好些天了。”
刘丽萍怕陆坤没忍住,提溜着砍刀就给穿山甲放血,赶忙从厨房出来提醒了一句。
陆坤白了她一眼,“晚上你炖锅,咱们先尝尝野猪肉,其他的先放冰箱里急冻。至于那个活着的,先养着,我出去跟人打听打听这玩意政府还许不许吃。”
“也成。”刘丽萍挥手让蒋嫂烤乳猪切下来小一半,剩下的烤乳猪和其他野味,一并用干净的袋子裹上,放冰箱里。
“诶......当家的,你说,咱们是不是把石头他们夫妻俩也叫来吃肉,毕竟这野味可是难得的好东西。”,刘丽萍坐在陆坤边上,想一出是一出道。
“是该叫他们一起过来吃,待会儿再给他们打个电话吧。”,陆坤看了看时间,这会儿才下午三点整,还有的是时间,倒是不急。
刘丽萍是个闲不住的性子,搁陆坤这坐了半个多小时,就坐不住了,起身招呼蒋嫂为今天的晚饭做准备。
“蒋嫂,这可是难得的野味,你咋没用料酒给先泡上啊?这都糟践了好东西了!”,刘丽萍急吼吼地冲蒋嫂道。
在美食这方面,刘丽萍无师自通,堪称是美食界的行家。
以往在简单酒楼订了好几次菜色,刘丽萍就是吃了几次,事后自己琢磨,如今都做出了酒楼大师傅六七分的味道了。
看着蒋嫂抡起半个猪头切了就甩盆里,刘丽萍心疼得不行,“这么搞不行,不先用料酒泡一下,稍微腌制一下,吃的时候,腥味刺鼻得很......”
蒋嫂被刘丽萍这么一说,面子上也不好看,讪讪道,“太太,我放了不少生姜了,应该能把腥味给盖住。”
“你按照我说的来。”,刘丽萍没好多指责她,也不与她争辩,但还是坚持己见,吩咐道,“待会儿炖肉,记得把粉条也下了,吸收腥味。”
“哎。”蒋嫂也是回过神来了,没往死胡同里钻。
自己是打工的,东家怎么吩咐的,就怎么做不就完事了,和东家杠着,自己可讨不了什么好处。
听说再过一段时间,东家就又要搬家了,也不知道到时候自己这份工作还保不保得住。
蒋嫂心里想着,手上的动作却不禁加快了几分。
陆坤见家里没什么事儿,刚想回卧室眯一会儿呢,门铃就响了,只得踩着拖鞋,打着哈欠去开门。
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