彭于宴便让他待在皮卡车上睡觉。
自己则从皮卡车的车斗中,捞出四条鱼。
四条,分别是一条三斤的翘嘴,一条十斤的翘嘴,一条两斤的黑鱼,一条八斤的黑鱼。
捞着四条重量大小不一的鱼的目的,主要是因为这两种鱼,他不同重量它有不同价格。
所以,彭于宴才会如此去捞。
当彭于宴提着渔网里的四条活蹦乱跳的鱼与谈清乔来到后厨,将它们放在案板上之后,笑道:“谭老板,你这边可有干净的厨师服?”
闻言,刚准备吩咐后厨把这四条鱼做成四个不同菜肴的谭清乔,一脸错愕地盯着彭于宴。
“彭先生,您的意思是……您要亲自下厨???”
彭于宴笑了笑道:“可以吗?”
“额……”谭清乔一脸汗颜,支支吾吾道:“可……可以!”
令她万万没想到的是,彭于宴这么年轻,他竟然还是个厨师!
原本最开始她以为彭于宴只是个普通的富二代。
后来,通过几番商业“博弈”之后,她判断彭于宴应该跟随家里经商多年,对于风险把控游刃有余,根本不像是个普通富二代那样,简单又直白。
再后来,她刚才看到彭于宴皮卡车斗里的那些鱼后,又以为彭于宴是想靠着家中的好鱼,来支撑起她这家店的颓废经营之势。
而如今,彭于宴把他厨师身份一亮出来……
却又再次刷新了她对彭于宴表面上的认知!
她,是越来越看不透眼前这个年轻人了!
瞧着彭于宴一直盯着自己看,谭清乔最终呼出了一口气。
然后,转过身对着侧身的那名厨师道:“郭师傅,给彭先生拿一套新的厨师服!”
“好的,老板!”
那郭师傅心中虽疑惑不解,但谭清乔亲口吩咐下来了,他也只好照做!
郭师傅原本是二级路边上的那种过路饭店的一名普通厨师。
自从几年前一条新的高速路通车后,那二级路走的车少了,那家饭店也就倒闭了。
饭店一倒闭,郭师傅也就只能来到这县城里边谋生。
当时,谭清乔这边好的大厨都被桐卢楼挖空。
就只能将招聘启事,挂在店门口,进行下线厨师招聘。
于是,郭师傅当时看到广告后,就登门应聘了。
并顺利成了【河卫鱼庄】唯一的一位主厨。
而郭师傅的厨艺,没经过系统地教学与训练,自然也就比不上那些大厨。
所以,他也就没在被桐卢楼挖走的名单内!
……
——————
很快,彭于宴就穿上了久违的厨师服与厨师帽。
并在后厨四个人的注视下,一把抓起那条三斤的翘嘴鱼。
然后,
左手按住鱼头。
右手在鱼尾上割了一刀。
使得这条翘嘴鱼拼命地摆动尾巴。
同时加快了鱼血的流失。
之前有提过,想要吃到好鱼的美味。
最关键的,就是放血。
只要鱼血放得干净,吃的时候才不会有血丨腥丨味。
接着,彭于宴右手运劲,就如在温柔地安抚挣扎的鱼儿。
实际上却是将鱼体内的血液全部挤压出来。
然后,便是……刮鳞、去腮、净膛!
这手法,看得在场的四人目瞪口呆。
单凭这刀功,没个大师级以上的水准,能做得出来?
郭师傅的帮厨不信,助手不信,连郭师傅他自己也不信!
甚至连谭清乔都觉得,眼前这个掌刀少年的刀功,与她之前店里被挖走的那些大厨相比,都有过之而无不及!
难怪他一直都表现得那么从容淡定,不惧怕桐卢楼。
原来,他才是掌勺之人!
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