般来说,一笋一虫,偶尔也有一笋双虫的。”
萧央说到这里,老乡点头道:“对对对,你是个老猎手。”
众人一怔,他们没想到萧央居然知道怎么捕捉竹虫。
萧央微微一笑,接着说道:“第二种是原汁原味的清炒竹虫。这是吃竹虫的最基本做法,尤其适合那些不敢吃生虫,但又想尝到原始风味的食客。清炒竹虫,只有些许的葱丝做调味品,本来饱满的竹虫经过清炒之后,仍然保留着比较原始的鲜美。”
“第三种是焖竹虫。调料和味觉都更加丰富一些,当然做法还可以更加多变一些,但是主角永远是竹虫,谁都不能抢到它的风头。跟清炒相比,这种做法会使竹虫体积缩小,因为体内的水分被焖了出来,所以外观上似乎干瘪了,但不影响其风味。”
“第四种是椒盐竹虫,也就是刚才老乡你说的。”
萧央说着朝着不远处的竹子走去。
老乡把砍刀递给萧央。
萧央砍开竹子之后,那竹节之中果然密密麻麻都是既肥又白的蛆。
一股竹子的香味四溢。
众人一怔,不是臭的?
萧央笑道:“我的任务已经完成了,你们的任务还没有。”
梅梅和许文军:“……”
索菲亚却已经蠢蠢欲动。
在老乡的帮忙下,许文军、梅梅和索菲亚都找到了竹蛆。
今天的任务只是竹蛆,明天的任务才是其他昆虫。
回到蘑菇房,萧央亲自下厨。
众人围观。
摄影师就位。
萧央要开始装……额不,要开始做菜了。
灶台前,萧央用热水烫死了竹蛆,然后开始晾干水分。
片刻之后,萧央朝国内倒入油,开始油炸竹蛆。
很快金黄色的竹蛆出炉了。
上桌。
众人就位。
除了萧央之外,没有人敢动手,都看着桌子上竹蛆。
索菲亚笑道:“我先动手吧。”
她尝试着吃了一只,眼前一亮:“真的好吃!”
其他人将信将疑。
梅梅和许文军两人最终还是动手了。
真香定律!
很快竹蛆就被众人一扫而光。
梅梅赞叹,“萧,我从来没想过我会吃虫子。”
萧央嘿嘿一笑,“你以前没吃过小虫子吗?”
梅梅不知道萧央在开车,摇头说:“没有吃过,这是第一次。”
索菲亚很天真的说:“我是第一次吃这种白白的虫子。”
“以后只要你们想吃都可以来华夏找我。”萧央笑道。
“萧,明天我们要捕捉那些虫子?”梅梅擦干净嘴巴问道。
“葫芦蜂、大黄蜂……明天我们找野蜂。”萧央笑道:“不过这有点危险。”
“野蜂?”
众人愣住了,野蜂也能吃吗?这实在刷新了他们的三观。
“除了野蜂之外,还有蝗虫等等。”
“明天我们重点要捕捉芭蕉蛆。”
萧央露出玩味的笑容,“这种蛆更大更粗,你们肯定会更喜欢的。”
梅梅:“……”
旁边的老乡赞叹,“芭蕉蛆确实更好吃,那个什么,蛋白质很丰富,一吃下去满嘴都是蛋白质。”
梅梅:“……”
她实在有些听不下去了。
当天晚上,萧央又去了她的房间,跟她细说昆虫的事。
第二天。
一行人准备好装备出发,前往虫谷。
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