第736章二宝:可以凑合
“皇玛法,吃烟熏鱼!”
二宝听了传膳,便是开心的拍起了小手来。
四爷:“.”
他就吃了那么一次好吧?怎么就被这小子给记住了?
当下又瞧了一眼较劲儿的十四,便是不管他,只接走到温酒跟前,对着康熙爷抱拳道:“皇阿玛,那鱼做起来繁杂,小儿到底不好吃太多,您不必纵着他。”
康熙爷没好气儿的瞧了四爷一眼,到底还是向着温酒看过来:“那烟熏鱼是个什么东西?又是用到什么鱼?可有讲究?当真如老四说的麻烦?”
温酒便是笑着道:“皇上,爷说的是,却是麻烦了些,只是这鱼倒是不难做。鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼都可以。农家人大多用的是鲢鱼,收拾妥当用料腌制,悬挂在烧水的炉子上头,让柴火烟熏着,熏上个十天半月即可。熏好的鱼肉可存上几月不止,想吃的时候在加以炖煮,煎炸,煸炒,味道都是极好的。”
康熙爷一听,倒是皱巴起来眉头了:“倒是也没什么特别,这东西能好吃?”
温酒:“皇上,这烟熏鱼味道极佳,鱼肉烟熏过后,会更韧一点,在经过煎炸,便是鱼骨也已经酥脆,在加上大碗的辣煸炒,鲜香麻辣。鱼肉鲜甜,越嚼越香,再佐以微微的烟熏香,味道堪称一绝,若是得了这么一个菜,非是要干掉三碗饭不可。”
康熙爷听着,喉结动了动。还没等说话呢,身边的九爷就凑过来,满脸怨念:“小四嫂,你又有新菜了,竟然不告诉我!”
十爷也巴巴的跑了过来:“就是就是,小四嫂今儿个做来吃一顿,我等便是原谅小四嫂了。”
“哈哈哈。”三爷眼睛也直放光:“小弟妹要做餐食了?今儿个可算是有福了!”
七爷这会儿听到动静,便是安抚的拍了拍十四的肩膀:“十四,而今拿不起来,许是没吃饱的缘故,晚些时候再试试就好了。”
十四这会儿还跟锤子较劲儿呢,瞪着眼睛道:“不行,今儿个不拿起来誓不罢休!”
他还不信了,哥哥们都能拿起来,怎么他就不成了呢?
明明额娘和皇祖母都说他在皇子里头是拔尖的!
七爷听了,到底不好舍下小十四一个人,便是只得陪着,视线却是忍不住向着温酒那头瞧了过去,也不知道小四嫂到底会弄些什么吃食。
今年的年节礼,四哥府上送来好些新鲜的吃食。还有那遇水成面的饼,他才吃到,味道当真绝佳啊。
当下便是又瞧了十四一眼,心说这十四该不会等一会儿用膳的时候还要在这吧?
犹豫了下,便是想着帮衬一把,在十四边上想着帮他把锤子给抬起来。
只是这边儿使了好一会儿的劲儿,锤子愣是一动没动。
七爷一瞬也愣住了,难不成是刚刚用的力气抬大了些?
又尝试了好几次,
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