美食街支道上除了些味道极好的老店已经积攒了足够的老顾客,其他店铺都冷清得紧。
虽然天市的名吃是狗不理包子,但大大小小的包子铺都挂着这么个牌匾,游客们当然会选择地理位置显眼、客流量大的,像是这家新开的铺子,一只苍蝇都没有,谁会进来呢?
店铺老板见到他们一行人来了,立马笑着迎上来:“你们好,你们好!我是店铺老板黄天生,曾经在国营饭店当大厨,从建国开始一直做到去年,刚刚从岗位上退下来。
家里孩子多,负担重,我就重操旧业在这里开了家狗不理包子铺。”
明日文化公司早就跟他提前打好招呼了,这属于互利互惠。“极速夏华”既能够向国内外百姓以嘉宾团切身体会的形式,感受夏华的风土人情,这样比之前的《风情》纪录片要更生动,有着致命的吸引力。
同时呢,店铺老板也得到巨大的广告效应。
黄老板做过几十年的厨子,最拿手的就是天市的早点,尤其是“天市三绝”更是做得据说特别地道!
说着话,老板就端出两笼刚蒸出来热气腾腾的包子,“你们先尝尝垫垫肚子,等待会做好包子卖出去,再扣出来。
吃饱了才有力气干活!”
众人皆高兴地笑着道谢,从等火车、坐火车、然后做任务、赶路,一上午时间也快过去了。
包子个头不大,但各个都外形美观,褶子不少于十五个,米面宣软带劲、馅料鲜而不腻、清香适口。每个人吃俩个,不但没饱,反而更觉得胃口大开,深感饿意。
安知夏笑着拿出温水,“喝点水肚子就有饱腹感了。”
孩子们纷纷从包里拿出水,之前带得各种茶叶、花茶、果片也被收上去了。只剩下杯子里这些。他们咕嘟咕嘟喝了一气,肚子果然舒坦许多。
问老板要了开水灌满,他们洗了手开始帮忙包包子。
黄老板夫妻俩已经为他们腾出一个案板来,要求房家六口要从和面、调制馅料开始做起。
安知夏本来就是做饭好手,孩子们也都被她跟安知秋训练出来。包子是用米来发面的,大骨汤做馅。发面和熬骨汤都特别费时间,他们一边耐心等着,一边开始带着摄像师和助理逛起来天市的美食街。
狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕是“天市三绝”,自然是各几步一重复,煎饼果子、锅巴菜、豆腐脑、面茶、卷圈、果子、熟梨糕、茶汤、切糕、糕干、糖炒栗子应有尽有,看得人眼花缭乱,涎液泛滥!
别说他们了,就是蹲直播的观众们都忍不住直往肚子里灌水。
“小哥,我好想吃呀,每一个都想尝尝,”房清韵拽着房均卓的手,一步三停顿。她突然后悔了,自己如果只是单纯跟着妈妈来,那是不是可以带着自己的小金库,吃遍天市美食一条街?
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