大夫人瞟到儿媳妇和闺女的小动作,挑了挑眉,什么话也没讲。但是,当咖喱牛肉端上来,大夫人精神一振,“尝尝这个。”碟子还没放稳当,她就用公筷给安王妃夹一块牛肉。
速度快的安王妃看到碗里多出的牛肉,好一会儿才反应过来:“又是我没吃过的?”
大夫人点了点头,扭脸问杜三妞,“除了这个还有什么?”
杜三妞抬头一看隔壁桌的客人也跟着放下筷子,齐刷刷往这边看,很是无力:“今天没有包子馒头,主食是调料饭。具体的我也讲不清楚,等会儿姑母就知道了。”
安亲王妃摸摸六分饱的肚子,不自觉放缓夹菜的动作。其他人有样学样,待最后一个菜,也就是拌均匀的咖喱饭端上来,满桌子菜有一半没动过。
杜三妞倍感头痛,不禁揉揉额角。
二夫人忙问:“怎么啦?这几天累着了吧。”
“没事。”杜三妞心底划过一股暖流,使劲眨了眨眼睛,打起精神,“有点渴。婶娘,我出去看看什么时候上汤。”到外面把守在门口的两个丫鬟喊到一边,低声交代:“上汤的时候得撤盘子,告诉他们端没动过的菜,比如整鸡、整鱼,留着你们回头吃。”
两个丫鬟顿时喜不自胜,屈膝道:“谢谢少夫人,奴婢去告诉大家。”说完就跑。杜三妞忙拉住她们:“且等等,双皮奶放在鱼丸汤之前上。”
鱼丸汤又称丸子汤,喝下丸子汤也就表示宴席结束了。两人意识到杜三妞说什么,孙婆子的小闺女向前一步,有些希冀有些忐忑地问:“您不是交代我娘,双皮奶第二个上?少夫人。”
卫若兮的回门宴没有东兴楼的主厨帮忙,钱娘子也随卫若怀去了广灵县,只有孙婆子一个掌勺的,杜三妞叫她琢磨十个汤出来,孙婆子快为难哭了。
杜三妞以前在老家没少帮别人做喜宴,然而那时用一个鸡做三个汤也没人有意见,到这里可不行。于是去西域人大眼那里找些新鲜玩意,谁知甫一进门就看到他婆娘在喝牛奶。杜三妞向她打听,才知道城外有卖鲜牛奶的。
京城人不喜欢喝牛奶,嫌味道腥。大眼一家老小很喜欢,每天都去买牛奶。杜三妞问清路线,出了大眼家就去牛场,订几十斤牛肉和几十斤新鲜牛奶,叮嘱他们初十早上送到卫家。
今天的汤除了油炸鱼块汤、海鲜蘑菇汤、紫菜胡辣汤、排骨萝卜汤、清炖老鸭汤、羊肉汤、鱼丸汤,还有个双皮奶、牛肉粉丝汤和牛筋汤。
牛筋是养肉牛的那家人送的,据说因为卫府买的东西多。
在杜三妞眼中牛筋相当于胶原蛋白,她可不舍得用牛筋招呼宾客,便交代厨房牛筋放到倒数第二,牛筋少放点,海带多放些。反正吃到最后宾客也没胃口,才不在乎汤里面是些什么玩意。
杜三妞嫁到卫
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