丁春花把鱼虾洗净,肉切片的切片,切段的切段,又洗些葱姜蒜放在案板上备用,就出去和卫老他们聊天。
农家人做饭实在,没那么多花样,杜三妞做三盆鱼虾肉,又做三盆生菜、山药、白菜,和馒头一块放在大锅里温着,见卫若愉站起来,“还差一道菜。”
“六个啦,太多我们吃不完。”卫若愉和三妞认识久了,也学会不剩饭的好习惯。
杜三妞道:“不算菜,只能算是小点心。”说话间打四个鸡蛋,加藕粉和水,搅成糊状,倒油锅里摊成鸡蛋皮。随后又打个鸡蛋加藕粉搅成糊状备用。
鸡蛋皮切成三角块,裹上糊放到热油锅里炸,炸膨胀立即捞出来沥油,等所有鸡蛋皮炸好,杜三妞把锅里的油舀出来,锅刷干净后,倒入水和蔗糖。
糖熬出白泡,乃至浅黄色,三妞倒入炸好的鸡蛋皮,快速翻匀,在盘子底抹上点猪油,以防糖黏在盘子上,一道拔丝鸡蛋便可上桌。
这是杜三妞做的最麻烦的一道吃食。丁春花虽然怀疑她闺女做的东西,但见卫若愉连吃两块,也没说不舒服,便夹一块,不禁皱起眉头,“我天,怎么这么甜?!还这么多油。”
“油炸的东西当然有油。”杜三妞掰一点馒头夹着鸡蛋皮,“这样吃就不腻了。”
“就你会吃。”丁春花是受不了这个甜度,“若愉,少吃点,吃菜。”
卫若愉比年前瘦一些,他也不想每天被他大哥盯着,一听这话,筷子伸向生菜、山药。饭后段守义拿着拔丝鸡蛋的做法立即回家安排看守厨房的人。
卫若怀却拿着拔丝山药、拔丝鸡蛋去给大皇子写信。
大皇子收到信后,一刻也没耽搁,前往东宫告诉太子。太子手下有不少人,其中一些还是皇帝派过去帮他理事的。
别看皇帝宠二皇子的母妃,但在大事上拎得清,只要太子被脑抽的逼宫,太子之位固若金汤。于是,太子就派皇帝按在他身边的两个人前往广灵县查看。
两人走之前偷偷去见了皇帝,皇帝得知有人眼红大皇子的酒楼,意图把位于广灵县迎宾酒肆的厨子绑来和大皇子打擂台,顿时大怒。
皇帝是不会往别的儿子身上想,在他看来儿子们个顶个的好,才不会干断兄长财路的事。何况无论哪个儿子出宫建府,他都给了一笔不菲的安家银。所以令两人即刻出发,务必彻查清楚。
其实太子并不知那三人有没有找段家的厨子,只是依照这个推测。而且太子清楚两人一定会向皇帝禀告,交代他们时也没把话说满,只说有可能,派他们前去查看也是未雨绸缪。
事实上三人的确找到段家的大厨子,许之重金。可惜迎宾酒肆的厨师清楚自个几斤几两,到京城没有杜三妞在身边,他要不了多久便会现出原形。酒肆里推不出新花样,因为亲
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