三妞说:“对,黄酒去腥,而且黄酒的香味浓,用来做菜能增香。”
“那做鱼做肉的时候是不是都能放?”段守义问。
三妞点头,“可以,素菜别放,放了味道怪怪的。”说着,又放一勺虾皮味精进去。杜大妮看到不禁咂舌,“妞做饭真讲究。”
“大姐做衣服也讲究。”农家宴客女人不上桌,所以三妞对两个姐姐回来家不去堂屋反而挤在厨房里也不意外,“二姐,烧火,我炒腊肉。姐夫,你把山药和馒头送堂屋里去吧。”
“等会儿,我看你怎么炒。”段守义为了偷师,坐在锅门前一动不动。三妞送给他个白眼,“和炒山药差不多。”三妞出去喊两个姐姐来家吃饭的时候,丁春花已把锅刷干净,大锅里也放上她早几天蒸的馒头和包子。
三妞把腊肉倒入滚烫的锅里,煸炒至腊肉透明,加入酱油、盐、胡椒粉,段守义指着她道:“哪一样了,你炒山药的时就没放酱油。”
“山药放酱油能吃吗?”三妞瞥他一眼,“亏你是开酒肆的,白色清爽的山药变成乌漆墨黑,给我钱我也不吃。”
段守义一噎,“你,你”
“别你了。”大妮把馒头筐给他,“她上好几年私塾,夫子都夸她是状元之才,你能说得过她啊。”
“我,我是说不过她。”段守义哼唧一声,“可是我也没这小妞说的那么差劲吧。”
“不差劲,不差劲。”杜大妮连哄带推,把人推出厨房,扭脸就冲三妞说:“给你姐夫留点面子。个姑娘家别太强势,没男人喜欢妻子比她高一头。”
“离我嫁人还早呢。”三妞弱弱地回一句,大妮见此又觉得她说得太重,“妞啊,你就算改不了,以后在自个相公面前,也别表现的比他知道的多,比他聪明。”
“那当然。”三妞上辈子可不是白活的,把腊肉盛出来递给她娘,丁春花送到堂屋里,回来便看到案板上多一碟山药和腊肉。杜小妞递给她娘一双筷子,“咱们也吃吧。”
“羊肉汤什么时候能好?”丁春花问。
三妞说:“咱们吃差不多的时候。对了,娘,去我屋里拿碗和勺子。”定做的餐具和桌子都在三妞屋里。三妞对卫相虽没她爹热情,也知道和卫相家处好,县太爷见到他爹也会给三分面子。所以,贡献出自个也没用一次的餐具,三妞没半分不舍。
再说堂屋里的五人,卫相坐主位,杜发财坐东,卫若怀兄弟俩坐在西,段守义坐在南边背对着门,接过丈母娘送来的腊肉,直接放到卫相面前,“大人,时间短,三妞只做两个菜,羊肉汤还没好,您别嫌弃。”
“叫什么大人。”眼前的两道菜卫相没吃过,即便迫切想尝尝,依然表现的真把蒜苗炒山药和腊肉当成最普通的农家菜,“我和你爷爷同辈,就喊我爷爷吧。”
卫
请收藏:https://m.s2sw.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)