丁春花关心道:“还不能吃肉?三妞,想个办法,他们几个正长身体,食不得肉可不行。”
三人笑得一脸古怪,娘亲是从哪儿看出他们还在为东兴楼的红烧肉膈应啊。杜三妞心里直叹气,这么天真可怎么办:“知道啦。你们仨,吃完就赶快去吧。”自然不忘给他们包几根油条。
杜三妞前世是北方人,两天不吃面食就觉得浑身无力。油条是她最爱的早餐之一,然而炸油条太费油,之前她想做却舍不得。
来到京城,厨房里面和油堆成山,杜三妞没了顾虑,送走卫若愉三个就派钱娘子去给卫家送油条。回来的时候不出三妞所料,卫若怡姐俩也跟过来。
卫若怀说做难吃些,卫若愉提议清淡,杜三妞可不敢跟他俩胡闹。卫炳文、卫炳武叫家人把晌午饭送到部里,杜三妞不用想也晓得两人不可能吃独食。
两位卫大人丢脸对三妞没任何好处,于是和钱娘子去街上买几条鱼,几斤猪肉和排骨。
午时未到,给卫炳文和卫炳武送饭的下人就拎着食盒过来。当时钱娘子正在做糖醋鱼,杜三妞怕她太慢耽误两位卫大人用餐,接过围裙,十分麻利的做好腐乳排骨和小酥肉,又炒个苋菜。
由于每道菜的分量足,杜三妞把四个菜一分为三,两小份送出去,一大份留着他们吃。
卫家兄妹五个看到三荤一素别提多开心。正换牙的卫若恒和卫若忱嫌鱼刺多麻烦,牙齿松动又不好啃排骨,吃起小酥肉来头也不抬。
小酥肉做起来也不费事。腌制好的肉片裹上绿豆粉和蛋液炸至金黄,捞出来和葱段爆炒,收汁即可。
炸过的肉片香酥,绿豆粉和蛋液的缘故,肉片嫩滑又爽口,因杜三妞选用的是精瘦肉,爆炒之后也不会觉得油腻。
一盆小酥肉,杜家三口几乎没吃,卫若愉发现时盆里只剩些汤汁,想提醒吃货们悠着点,就见卫若恒端起菜盆把汤浇在米饭上卫若愉一脑门黑线:“能不能别这么丢人?”
“嫂嫂又不是外人。”卫若恒理直气壮。不经意间看到杜三妞盯着他,少年的脸刷一下通红,下意识夹两筷子苋菜。再转头看,杜三妞埋头吃饭,仿佛刚才那幕是他的错觉。
卫若愉无语地翻个白眼,晚上回到家就同长辈们说。卫若恒羞得要打他,然而没容他动手,大夫人就说:“明天回来家吃饭,还有你俩,不准再去缠三妞。”
“为什么啊?”卫若恬率先问。
二夫人的生日快到了,杜三妞得跟宋夫人学规矩,自然没法再做饭和照顾孩子。
卫家的少爷小姐们不乐意也没法,杜三妞第一次以卫若怀未婚妻的身份亮相在人前,容不得出半点差错。
三月初九,天蒙蒙亮,宋夫人来到杜家,早饭后帮助杜三妞换上青翠色交领上襦,白色绣花下裙,给她梳个垂鬟分
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