苏墨然第一次下地,队里照顾她给她安排了个轻松的活,捡土豆。有人将地里的土豆挖出来,她负责将土豆捡起来装进麻袋,这活不费体力。
东北土豆通常在五月播种,秋季收获,一年只能种一季土豆。这里一般十月下旬就会下雪到第二年四月才会化雪,一年当中有几个月都是被白雪覆盖。跟她搭档收土豆的是个叫周强的男生,身材高大很结实,人很憨厚,干起活来相当利索。
周强在前面用铲子将土豆挖出来,她在后面捡,将土豆上粘的泥甩干净然后装进篓子里。挖土豆可是件技术活,哪里下铲,使多大力气都是有讲究的,不能用蛮力要用巧劲。她也试着挖了两铲,地方找不准总把土豆挖破,只好放弃了。
刚挖出来的土豆很新鲜,她一边捡一边想着后世关于土豆的一个小品。
土豆哪里去挖,
土豆郊区去挖,
一挖一麻袋,
一挖一麻袋。
她有些想不起来这到底是什么小品里的台词,只是这几句话记忆深刻,说的可不就是当下的情景,可见艺术来源于生活。
土豆又称马铃薯,是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯是块茎繁殖,可入药,性平味甘,主治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物,其保存周期不宜太长,且一定要低温、干燥、密闭保存。(注:幼芽有轻微毒性)
苏墨然脑子里想着关于土豆的美食,土豆炖牛肉,土豆泥,土豆饼,酸辣土豆丝,还有东北名菜土豆炖粉条,想着都口水直流恨不得现在就拿起土豆回家做菜去。
她空间里也种了土豆,比外面的土豆味道好,不过那是二十一世纪,不知道跟现在的土豆比怎样,毕竟现在的食品安全还不是那么让人着急。
周强对今天跟他搭档的女知青,第一印象就清秀文静,不多话,除了一开始打了招呼,接下来几乎没说话静静地跟在他身后捡着土豆。周强想跟她说话又怕唐突了人家姑娘,硬生生将到嘴的话咽了下去装了一上午哑巴。
周强不知道其实某人是典型的熟人面前一条龙,生人面前一条虫,初次见面总不好太欢实,所以收敛了她的二货本质。
通常下地干活午饭就在地里吃,一般都是馒头配咸菜,方便管饱。墨然没有带馒头,生长在南方的她主食是米饭,不太习惯吃馒头。早上她起来晨练后就煮好了米饭,摊了蛋皮,鸡蛋是张奶奶给的,她们知青不养鸡,想吃只能等村里分配或者花钱跟村民买。拿出紫菜将米饭平铺在上面,再放上切成细条的蛋皮和辣萝卜条,然后裹紧,拿刀切成方便食用的小块,用饭盒装好,大功告成。
没错她今天准备的就是紫菜饭卷,既是饭也是菜,有了
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