一口气说了这许多话,脸上倒是一副轻松模样,邹师傅捧起保温杯来,喝了一口,说:“这番话压在我心里好久了,今天终于可以说个痛快!”
说罢,脸上泛起笑容来。
秋姐默默地喝了一口茶水,忽地眼睛一亮,恍然道:“我想起来了,这个盐焗嘢我应该吃过!很小的时候,跟我父母进省城,是不是开在码头市场口的那家?只有个阿婆在卖的,味道咸鲜入骨,而且他们家的凤爪是去骨的,只保留了软骨,吃起来异常爽口,名字叫做‘阿凤’?”
邹师傅连连点头,说:“对。十年前阿凤去世,在此之前她未雨绸缪,把方子卖给了食品厂。现在做成了包装零食,在本地市场颇有一席之地。然而,她说当年她在拜师宴上吃过的她师傅的手艺,八道凉菜,四咸二甜二酸,她只学到了八分之一。别的都没有了。就是因为这样,我才早早地收徒弟……阿秋,你是半路出家,如今做得也是风生水起的,我这儿劝你一句,你也该趁年轻,早早地找好继承人了。”
秋姐点了点头,说:“我就算了,野路子,开店只是闹着玩儿。要那天真的做累了做不下去,我就把我的秘方打包送人拉倒。”
一直默默听着,只喝茶没吱声的阿嫦却说道:“话虽这样说,就算是从师父手里学到的手艺,我们尚且寻思着怎么发扬光大,最起码别断在我们手里。何况是自己苦心琢磨出来的独门秘方?母不嫌儿丑,还是好好的选个靠谱人,靠谱法子,流传下去的好。否则的话……”
目光流连在林小麦和林佳茵身上,阿嫦说:“否则的话,我也不会坐在这儿了。年轻人还是跟年轻人玩,我呀,这么厚着脸皮凑过来凑热闹,有代沟呢。”
林佳茵连忙摆着手说:“别别别,嫦姐您千万别这样说!我和姐姐这次来就是要学习取经的!”
秋姐笑道:“阿嫦,你千万不要说这么生分的话,你想要吓坏两个妹钉么?——所以,阿邹,你坐过来,是不是也是想的和我们一样的事?你不是有徒弟了么?还不够?”
邹师傅说:“有徒弟是一回事,有技术是一回事啊。不瞒你说,早段日子细妹带着她老板,来到我们后厨拍摄了文昌鸡的做法。后来她把视频发给我,又清晰又好看。我琢磨着这个法子不错,拿回去问我的徒弟们,谁知道班契弟有一个算一个,全都是技术白痴,都说不会。所以……嗯……”
看着邹师傅开始嗯嗯啊啊的,秋姐越发的乐了,嬉皮笑脸的揶揄道:“啊,老古董,教出一群小古董。这是想要求助专业人士啦?”
林佳茵和林小麦也都乐了,林小麦捋了捋头发,说:“专业人士不敢当……不过我会记下来,跟老板说的。他肯定很乐意帮这个忙!”
邹师傅点了点
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